Club der Paznauner Köche - #YoungChefsPaznaun
Sieberer Martin - Obmann
Huber Hermann - Obmann Stellvertreter
Jehle Paul - Schriftführer
Siegele Eugen - Schriftführer Stellvertreter
Jäger Andreas - Kassier
Moser Augustin - Kassier Stellvertreter
Aloys Manfred
Ehrenberger Eugen
Florian Pfeifer - #YCP
Fritz Christopher - #YCP
Handle Martin
Hochmüller Stefan
Huber Patrick
Jäger David - #YCP
Jäger Fabian - #YCP
Jäger Robert
Jehle Jasmin - #YCP
Kurz Hannes
Leistner Michael
Narr Ewald
Ojster Dominik - #YCP
Ojster Mario
Salner Roland
Schatz Martin
Schmid Harald
Sieberer Michael - #YCP
Sieberer Thomas - #YCP
Siegele Alexander
Siegele Thomas
Wolfram Walter
Zangerl Hermann - #YCP
Zangerl Martin - #YCPOjster Mario
| Kochen ist seine Leidenschaft - dieLehrausbildung im Almhof bei seinem Onkel Hermann Huber war Garant für perfekte Arbeit am Herd und in der Küche, gab ihm aber auch grundlegende Einblicke in die Kunst der Käserei und brachte den sicheren Umgang mit scharfen Messern beim Metzgern. Seit Winter 2011 gibt er als Küchenchef im Gasthof Glöckner heimischen Produkten mit viel Liebe und Kreativität den feinen Schliff für ein perfektes Essen. Als Mitglied der Genuss Region Österreich ist er schon zwei Mal als Genusswirt ausgezeichnet worden und lebt Regionalität bei zahlreichen Gerichten in seiner Küche. |
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Website: www.huber-hotels.at/de/die-huber-hotels/residenzgasthof-gloeckner/gasthof-gloeckner/ambiente.html |
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