Club der Paznauner Köche - #YoungChefsPaznaun
Sieberer Martin - Obmann
Sieberer Thomas - Obmann Stellvertreter - #YCP
Jäger Fabian - Kassier - #YCP
Sieberer Michael - Schriftführer - #YCP
Ojster Dominik - Kassier-Stellvertreter - #YCP
Handle Martin - Schriftführer-Stellvertreter
Aloys Manfred
Ehrenberger Eugen
Florian Pfeifer - #YCP
Fritz Christopher - #YCP
Hochmüller Stefan
Huber Hermann
Huber Patrick
Jäger Andreas
Jäger David - #YCP
Jäger Robert
Jehle Jasmin - #YCP
Jehle Paul
Kurz Hannes
Leistner Michael
Moser Augustin
Narr Ewald
Ojster Mario
Salner Roland
Schatz Martin
Schmid Harald
Siegele Alexander
Siegele Eugen -
Siegele Thomas
Wolfram Walter
Zangerl Hermann - #YCP
Zangerl Martin - #YCPOjster Mario
| Kochen ist seine Leidenschaft - dieLehrausbildung im Almhof bei seinem Onkel Hermann Huber war Garant für perfekte Arbeit am Herd und in der Küche, gab ihm aber auch grundlegende Einblicke in die Kunst der Käserei und brachte den sicheren Umgang mit scharfen Messern beim Metzgern. Seit Winter 2011 gibt er als Küchenchef im Gasthof Glöckner heimischen Produkten mit viel Liebe und Kreativität den feinen Schliff für ein perfektes Essen. Als Mitglied der Genuss Region Österreich ist er schon zwei Mal als Genusswirt ausgezeichnet worden und lebt Regionalität bei zahlreichen Gerichten in seiner Küche. |
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Website: www.huber-hotels.at/de/die-huber-hotels/residenzgasthof-gloeckner/gasthof-gloeckner/ambiente.html |
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